Kolik sacharidů obsahuje?

V posledních letechkonjacová rýžezískala popularitu jako nízkosacharidová alternativa k tradiční rýži. Konjaková rýže, která se získává z kořene rostliny konjac, známé také jako sloní jam nebo ďáblův jazyk, nabízí jedinečnou texturu a je vysoce ceněna pro svůj minimální dopad na příjem sacharidů.

Co je konjaková rýže?

Konjacová rýže se vyrábí zkonjaková rostlina, konkrétně z glukomananového škrobu, který se nachází v jeho hlíze (podzemní části stonku). Glukomannan je ve vodě rozpustná vláknina známá svou gelovitou konzistencí a nízkým obsahem kalorií. Konjacová rýže samotná je prakticky bez sacharidů a skládá se převážně z vody a glukomananové vlákniny.

Obsah sacharidů v konjakové rýži

Jedním z nejatraktivnějších aspektů konjakové rýže pro osoby dodržující nízkosacharidovou nebo ketogenní dietu je její neuvěřitelně nízký obsah sacharidů. Porce konjakové rýže (asi 100 gramů) obvykle obsahuje pouze 3–4 gramy celkových sacharidů. To je v ostrém kontrastu s tradičními odrůdami rýže, které mohou obsahovat až 25–30 gramů sacharidů na porci stejné velikosti.

Nízký obsah sacharidů v konjakové rýži z ní činí atraktivní volbu pro ty, kteří chtějí regulovat hladinu cukru v krvi, snížit celkový příjem sacharidů nebo jednoduše zařadit do svého jídelníčku více vlákniny, aniž by přidali značné množství kalorií.

Nutriční výhody

1. Bohatý na vlákninu

Konjacová rýže je převážně vlákninová, přičemž glukomanan přispívá k pocitu sytosti a napomáhá trávení.

2. Nízkokalorické

Má extrémně nízký obsah kalorií, takže je vhodný pro ty, kteří drží kaloricky omezené diety.

3. Bezlepkové a veganské

Protože je konjaková rýže rostlinného původu a získává se z kořene, je přirozeně bezlepková a veganská, takže vyhovuje široké škále stravovacích preferencí.

Závěr

Závěrem lze říci, že konjaková rýže vyniká nejen nízkým obsahem sacharidů, ale také svou všestranností a nutričními výhodami. Ať už chcete omezit sacharidy, regulovat váhu nebo objevovat nové kulinářské možnosti, konjaková rýže nabízí uspokojivou alternativu k tradiční rýži bez kompromisů v chuti nebo textuře.

Ketoslim Moje společnost specializující se na výrobu a velkoobchodní prodej konjakových potravin. Naší odpovědností je naslouchat potřebám zákazníků a vyrábět produkty, které si přejí. Pokud chcete získat informace o konjaku, zanechte prosím své údaje a my se vám včas ozveme.