Kolik sacharidů mají zázračné nudle?
Obsahují 97 % vody, 3 % vlákniny a stopy bílkovin. Na 100 g (3,5 oz) nudlí shirataki jsou 4 kcal a asi 1 gram čistých sacharidů. Pokud zjistíte, že na obalu je uvedeno „nula“ kalorií nebo „nula sacharidů“ atd., je to proto, že FDA povolila, aby produkty s méně než 5 kaloriemi, méně než 1 gramem sacharidů, bílkovin a tuku byly označeny jako nula.

Jaké jsou výhody konzumace zázračných nudlí?
druh rozpustné vlákniny, která se nachází v nudlích shirataki, vám může pomoci zhubnout a zlepšit zdraví. Zajímavé je, že glukomanan v prášku se také nazýváKonjacový prášek,lze použít jako zahušťovadlo do smoothies nebo místo odličovací vaty. Z konjakového prášku lze vyrobit konjakovou houbičku, kterou lze použít k čištění obličeje a ke snížení růstu bakterií. Jedna analýza sedmi studií zjistila, že lidé, kteří užívali glukomannan po dobu 4–8 týdnů, zhubli 1,4–2,5 kg (1 důvěryhodný zdroj).
V jedné studii lidé, kteří užívali glukomanan samostatně nebo s jinými druhy vlákniny, zhubli při nízkokalorické dietě významně více ve srovnání s placebovou skupinou. V jiné studii obézní lidé, kteří užívali glukomanan každý den po dobu osmi týdnů, zhubli (2 kg), aniž by jedli méně nebo změnili své cvičební návyky (12). Jiná sedmitýdenní studie však nepozorovala žádný rozdíl v úbytku hmotnosti mezi lidmi s nadváhou a obezitou, kteří užívali glukomanan, a těmi, kteří ho neužívali. Vzhledem k tomu, že tyto studie používaly 2–4 gramy glukomananu ve formě tablet nebo doplňků stravy užívaných s vodou, měly by shirataki nudle pravděpodobně podobné účinky. Nicméně neexistují žádné studie konkrétně o shirataki nudlích.
Roli může hrát i načasování. Doplňky stravy s glukomananem se obvykle užívají až hodinu před jídlem, zatímco nudle jsou součástí jídla.
Níže jsou uvedeny hlavní výhody glukomananu:
(1) Doplňky stravy na hubnutí
Konjacové potraviny zvyšují pocit sytosti a snižují hlad, takže jíte méně jiných kalorických potravin, což vám pomůže zhubnout. Nejlepším receptem na snížení čísla na váze je stále zdravá strava a pravidelné cvičení.
(2) Zvýšená imunita
Vzhledem k antibakteriálním vlastnostem a antioxidantům rostliny konjac se věří, že můžete získat zvýšenou imunitu. Vaše tělo může být schopno účinněji bojovat s běžnými nemocemi, jako je nachlazení a chřipka.
(3) Kontrolovaný krevní tlak
Pokud máte problémy s krevním tlakem, můžete zkusit zařadit do svého jídelníčku kořen konjaku. Rostlina může pomoci stabilizovat krevní tlak, což prospěje zdraví vašeho srdce.
Jak se dělá, aby zázračné nudle byly méně gumové?
Vaření konjakových nudlí ve skutečnosti není nutné, děláme to proto, abychom zlepšili jejich chuť a texturu. Vařením se stávají méně křupavými nebo gumovými a více připomínají těstoviny al dente. Stačí je vařit ve vroucí vodě asi 3 minuty – všimnete si, že trochu zhoustnou.
Závěr
Kouzelné nudle mají nízký obsah sacharidůkonjakové potravinykteré mají nízký obsah kalorií a nezpůsobí žádné vedlejší účinky na vaše tělo.
Mohlo by se vám také líbit
Můžete se zeptat
Čas zveřejnění: 4. března 2022