Nutriční hodnota konjacu:
Konjacje rostlina s nejbohatším obsahem rozpustné vlákniny. Podle průzkumu stravovacích návyků Číňanů je příjem vlákniny zdaleka nedostatečný. Častá konzumace konjacu může doplnit vlákninu nezbytnou pro lidské tělo, čímž se dosáhne účinku zdravé stravy. Magický konjacový čínský sen obohacuje Číňany o vlákninu. „Compendium of Materia Medica“ a další záznamy: Konjac má chladnou povahu a plochou chuť a jeho alkaloidy jsou jedovaté. Může být použit jako lék ke snížení otoků a detoxikaci. V lidu se běžně používá k léčbě uštknutí jedovatým hadem, neznámých otoků a bolestí, cervikální lymfatické tuberkulózy, opařenin atd. Jako dietní potravina se jeho glukomanan v žaludku snadno nerozkládá a netráví, ale tráví se ve střevech, podporuje vylučování a aktivaci střevních enzymů, odstraňuje přebytečný tuk a škodlivé látky z těla a je prospěšný při obezitě, cukrovce a hypertenzi. Dobré účinky má na cholesterol, návykovou zácpu, hemoroidy, onemocnění žaludku, rakovinu jícnu, rakovinu plic a rakovinu střev způsobenou příliš nízkým příjmem vlákniny. Může léčit kardiovaskulární onemocnění, cukrovku, bolesti prsou, vysokou horečku, erysipel, povzbuzuje slezinu a žaludek pro úlevu od nachlazení, pomáhá při močení a péči o pleť a kadeřnictví. Konjac má účinky na léčbu malárie, amenorey, vředů, erysipelu, popálenin, snižuje krevní tlak, snižuje tuk, zlepšuje chuť k jídlu a předchází rakovině.