Jak vařit rýži Shirataki (rýži Konjac)

Často jím konjakovou rýži, ale někdy mám prostě chuť na něco jiného. Tato nízkokalorická shirataki rýže s nízkým obsahem sacharidů je jednou z nejbližších alternativ k opravdovým potravinám v nízkosacharidové dietě.

I když nedržíte ketogenní dietu, tato nízkosacharidová rýže je zdravou volbou, protože obsahuje ve vodě rozpustnou vlákninu, a proto má nulové čisté sacharidy a málo kalorií. Pro ty, kteří se zajímají o cholesterol nebo cukrovku, by tato nízkosacharidová rýže měla být stálicí ve vaší kuchyni!

Co je konjaková rýže?

Shirataki rýže(konjac rýže) je běžnou alternativou ketogenní rýže, která pochází z Japonska a jihovýchodní Asie. Její název „shirataki“ pochází z japonského slova, které znamená „bílý vodopád“, kvůli průsvitnému vzhledu rýže. Tato rýže je bohatá na rozpustnou vlákninu vyrobenou zkonjac, což zlepšuje celkové trávicí zdraví. Má také vlastnosti, které vám pomohou zhubnout, kontrolovat hladinu cukru v krvi a vyčistit střeva.

Jak chutná konjaková rýže?

Konjacová rýžeje lehký a žvýkavý. Snadno však absorbuje chuť, kterou ve svém pokrmu hledáte, což z něj dělá nízkosacharidovou alternativu k rýži.

S pokrokem v technologii se rýže vyrobená zkonjacLze ji připravit v různých příchutích: ovesná vláknina se přidává do rýže a vyrábí se ovesná rýže; při výrobě fialové bramborové vlákniny lze připravit fialovou bramborovou rýži, fialovou bramborovou kaši, fialový bramborový mléčný koktejl; s hrachovou moukou lze připravit konjacovou hrachovou rýži.

Rýži vyrobenou z konjaku lze rozdělit do následujících hlavních typů:

Sušená rýže,mokrá rýže/ samoohřívací rýže,instantní rýže.

Jak vařit konjacovou rýži?

Když poprvé otevřete balení bílé bahenní rýže, má nepříjemný zápach, podobný zázračným nudlím. Nejlepším způsobem, jak se ho zbavit, je několik minut ji opláchnout pod tekoucí vodou nebo ji několikrát omýt trochou bílého octa.

Na vaření rýže shirataki potřebujete jen několik ingrediencí. Jakmile je tato nízkosacharidová rýže hotová, můžete ji přidat do jídla dle vlastního výběru.

Složení: konjacová rýže, sójový olej, klobása, kukuřičná zrna, mrkev, omáčka.

Připravte si konjacovou rýži

1. Sceďte konjakovou rýži v cedníku a poté ji několik minut propláchněte pod tekoucí vodou.

2. Sceďte vodu a konjakovou rýži nasypte do suchého hrnce (pro nejlepší výsledek před sušením nepřidávejte žádnou vodu ani olej).

3. Poté, co se většina vody odpaří, přidejte sójový olej; míchejte na středně nízkém plameni několik minut, poté sejměte a dejte na talíř.

4. Do hrnce dejte olej, dejte přílohy (kukuřičná zrna, klobásy, mrkev) a orestujte. Přidejte uvařenou konjacovou rýži a společně orestujte. Osolte.

5. Smíchejte ingredience a před podáváním ještě několik minut vařte.

Scéna s konzumací konjacové rýže:

1. Restaurace: Restaurace musí mítkonjakové nudle/rice, což zvýší prodej ve vašem obchodě;

2. Restaurace s lehkým jídlem: Vláknina obsažená v samotné konjakové rýži je pro zdraví spotřebitelů prospěšnější v kombinaci s lehkými pokrmy;

3. Fitness obchod: Můžete to jíst skonjacové jídloběhem cvičení, které lépe vylučuje odpadní toxiny z těla a čistí střeva;

4. Kantýna: Na výběr máte mnoho druhů konjaku, které vám pomohou přilákat davy;

5. Cestování: Na cesty si vezměte krabici konjacové samoohřívací rýže, která je jednoduchá, pohodlná a hygienická;

Ostatní diabetici/sladidla/diétní nadšenci: Konjac je pro vás nejlepší volbou. Vláknina v konjacu vám může pomoci kontrolovat hladinu cukru v krvi a zhubnout.

10% SLEVA pro první spolupráci